Ingrédients (pour 1 pavé de saumon)

• 1 pavé de saumon frais
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de basilic
• 1 pincée de thym
• 1 pincée de poivre

Préparation

Préchauffer le four à 210°C (chaleur tournante de préférence).

Placer le pavé de saumon dans un plat allant au four.

Verser l’huile d’olive, les herbes et le poivre sur le pavé de saumon.

Mettre au four pour environ 10 minutes (le temps est à ajuster en fonction de l’épaisseur du pavé de saumon. Plus le pavé est épais, plus longue sera la cuisson).