Ingrédients

• 200 g de chocolat noir
• 200 g de courgette
• 3 oeufs
• 80 g de miel
• 80 g de farine de châtaigne
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de vinaigre de pommes

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Tamiser la farine dans un saladier.

Ajouter les œufs et le miel et mélanger.

Faire fondre le chocolat (au micro ondes ou au bain marie) et l’ajouter à la préparation.

Râper les courgettes et les ajouter à la préparation. Mélanger.

Ajouter le bicarbonate et le vinaigre de pomme. Mélanger.

Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pour 30 minutes.